Les chefs marocains ont révélé une technique originale pour préparer le couscous, éloignant ainsi le recours au micro-ondes. Selon plusieurs experts culinaires, la semoule qui ne gonfle pas à l'eau est la clé pour obtenir un plat parfait. Cette méthode, simple et efficace, permet d'obtenir un couscous moelleux et bien cuit sans l'usage d'appareils électroménagers. Les chefs soulignent que cette approche respecte les traditions culinaires marocaines tout en offrant une alternative pratique. Cette découverte pourrait influencer la manière dont le couscous est préparé à l'avenir, en combinant tradition et modernité.