Hélène Darroze a publié un message sur Instagram ce lundi 2 novembre 2026 pour rendre hommage à Nadia Santini, décédée à l’âge de 73 ans. La cheffe italienne, connue pour son travail dans la gastronomie, est décédée après une longue maladie. Hélène Darroze a exprimé sa tristesse en soulignant le talent et l’impact de Nadia Santini dans le monde de la cuisine.
Nadia Santini, née en 1953, a construit une carrière marquante dans la gastronomie italienne. Elle a ouvert plusieurs restaurants en France et en Italie, et a été reconnue pour sa cuisine authentique et ses recettes traditionnelles. Elle a également publié plusieurs ouvrages culinaires. Son décès a été annoncé par ses proches, sans précision sur les circonstances.
Hélène Darroze, elle-même une figure de la gastronomie française, a connu Nadia Santini dans les années 1990. Leurs relations professionnelles et personnelles ont été marquées par une grande estime mutuelle. Le décès de Nadia Santini intervient après des années de maladie, ce qui a permis à Hélène Darroze de partager un dernier hommage à une amie et collègue. La communauté culinaire exprime son deuil pour la perte d’une figure emblématique.
